いろいろな蜂蜜を使って豆乳ヨーグルト仕込み中。
成功しますように🙏
蜂蜜が大好きで常に3種類くらいある！
ほんとうは自分が生活している半径9マイル（14キロくらい）以内で作られた蜂蜜が身体には合ってるらしい。
１日スプーンいっぱいで、花粉症にもきくんだとか
醤油麹
麹と醤油1:1の割合で混ぜて常温に置いて、１日１回かき混ぜるだけ。
3～4週間たったら、甘くなってもろみみたい。
塩麹はいろいろな料理に使えて、醤油麹はそのまま野菜と食べたりお肉と食べたりできる優れもの😊
まだまだこれから発酵生活チャレンジするぞー✊
